青州市和兴食品有限公司主营：柿饼，山楂饼，干芋

柿子的品种主要有升底尖柿，大辣椒、小辣椒等。随着柿饼的名气越来越大，当地加工柿饼的人数也越来越多，这对于柿子的需求也就越大，明显的，今年柿子的预定价就说明了本地柿子的紧俏。

对于外地产的柿子，品种肯定是很多的，其他的因素先不说，加工柿饼的柿子首先是要削皮，因此，是否能顺利削皮这是加工柿饼的必要条件。其二柿饼是要吊挂晾晒的，因此在采摘时需要留树枝，再由人工剪截成代“丁”字型，以便吊挂。

柿饼不能和什么一起吃

虽然说柿饼是一种营养又美味的果品，但是什么食物都不能多吃的呢！每样食物都有自己的一些特性和食用禁忌的哦！那下面我们就来看看柿饼不能和什么一起吃吧！

1、柿饼不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重则造成穿孔危及生命的哦。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成穿孔危及生命。

2、柿饼不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能导致胃石症。吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

柿饼什么时候吃好

柿饼虽然好吃，但也有些问题是需要注意的，其中我们要知道，柿饼什么时候吃好呢？

柿子宜在饭后吃。不要空腹吃柿子，因为空腹时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸相遇，可能结成。

柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。